Celiakia: wszystko o nietolerancji glutenu

Uncategorized

Celiakia jest jedną z najczęściej występujących zaburzeń trawienia. Charakteryzuje się częściowym lub pełnym nietolerancji frakcji glutenu. Jest to specyficzny stan powoduje, zespół złego wchłaniania, który, bez leczenia, może mieć poważne konsekwencje dla zdrowia. Jak rozpoznać celiakię? Jak przezwyciężyć ?

Co to jest celiakia?

Kiedy człowiek się z tym pokarmowego połyka choroba glutenu, jego ciało wywołuje reakcję odpornościową w jelicie Co to jest celiakia?cienkim. Mówimy o autoimmune choroby kwalifikować ten nieprawidłowy proces, który popycha system odpornościowego atakować sam. Wynik: zjawiska zapalne spowodowane przez niszczy kosmki jelit. Jednak struktury te są bardzo mocno zaangażowane w mechanizm wchłaniania substancji odżywczych. W dłuższej perspektywie, w ciele człowieka już nie są wystarczająco zaopatrywane w lipidy, węglowodany, białka, witaminy i minerały, niezbędne do jego prawidłowego funkcjonowania.

Co to jest gluten?

Gluten jest mieszaniną białek, co daje ciasto wszystkie jego zwinność i elastyczność. Jest on stosowany w wielu zbóż (pszenica, orkisz, żyto, jęczmień, kamut …). Ponadto, sam termin “gluten” oznacza “klej” na łacinie. W kontekście celiakia, reakcje autoimmunologiczne, ze względu na, w zasadzie, nie na całkowitej masy białka, ale tylko część. Odsetek ten waha się w zależności od zużycia zbóż. Dla pszenicy, to będzie gliadin, a na żyto będzie, a секалин lub hordein dla jęczmienia.

Jakie objawy?

Jeśli celiakia czasami milczy, przejawia się w różnych trawienne objawów u większości pacjentów. Główne objawy kliniczne, które wymagają konsultacji z lekarzem, obejmują:

  • Przewlekłe biegunki lub zaparcia,
  • Niewyjaśniona utrata masy ciała,
  • Okresowe bóle brzucha,
  • Nudności i / lub wymioty,
  • Wzdęcia,
  • zmęczony,
  • drażliwość,
  • depresja,
  • bladość,
  • bóle stawów,
  • Ból w kości,
  • ból w mięśniach,
  • brak miesiączki,
  • niepłodność,
  • Owrzodzenia w jamie ustnej,
  • Zapalenie języka,
  • Wysypka,
  • Drętwienie kończyn.

Jak diagnozuje?Jak diagnozuje?

Podejrzewa się, że na celiakię lekarz przepisze pełna analiza krwi, aby sprawdzić na obecność przeciwciał świadczy o choroby i antireticulin. Ogólnie rzecz biorąc, poziom we krwi kwasu foliowego i karotenu są również wyjątkowo niskie. Jeśli wyniki wskazują nietolerancja na gluten, endoskopia może być wykonywane w celu podjęcia próby z ściany jelita, a do oceny zanik kosmków jelitowych.

Jakie leczenie?

Przejście na diety-to teraz najbardziej skuteczną metodą leczenia celiakii i często zmniejsza a nawet usuwa objawy. W większości przypadków, pełne odzyskiwanie uszkodzone kosmki jelitowe obserwuje się po kilku miesiącach diety bezglutenowej. Najtrudniej jest jednak znaleźć produkty bezglutenowe, bo ta masa białko występuje w bardzo wielu produktach codziennego spożycia. Należy zauważyć, że nawet niewielka część może ponownie spowodować nieodpowiednią reakcję odpornościową. Kiedy dietetyczne środki są niewystarczające do walki z tą chorobą, kortykosteroidy mogą być zalecane w celu zmniejszenia stanu zapalnego.

Jakie są możliwe powikłania?Jakie są możliwe powikłania?

Jeśli celiakia ujawnia się późno, lub jeśli dieta bezglutenowa jest nieskuteczne, mogą być bardziej lub mniej wyraźne powikłania:

  • Stan niedożywienia,
  • niedokrwistość ,
  • nietolerancja laktozy ,
  • Osteoporoza ,
  • kamienie w nerkach ,
  • Neuropatii,
  • zapalenie stawów ,
  • W herpetiform zapalenie skóry,
  • Jelitowy chłoniak,
  • Rak jelita …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *